Wo bekommst du als Veganer deine Proteine her? 6 praktische Tipps für unterwegs

von |11. September 2016|0 Kommentare

3.150km zu Fuß unterwegs zu sein ist eine ganz schöne Herausforderung. Diese Herausforderung wird noch größer, wenn man sich, wie ich, einer „Mangelernährung“ verschrieben hat. Schließlich weiß jeder: Veganer nehmen nicht genügend Proteine zu sich. Zumindest ist das ein weit verbreitetes Gerücht.  […]

In Frankreich verhungerst du als Veganer. Und wenn nicht dort, dann in Spanien!

von |18. Mai 2016|2 Kommentare

DU WIRST VERHUNGERN! Wie oft habe ich diesen Satz vor meiner Reise gehört? Die Finger an meinen beiden Händen reichen zum Zählen auf jeden Fall nicht aus, selbst wenn ich die Zehen dazuzähle wird es schwer. Doch woran liegt das? Wieso denken immer noch viele Menschen, es wäre unmöglich sich rein pflanzlich zu ernähren, besonders dann, wenn man unterwegs ist und sportliche Leistungen vollbringt? Meine Spurensuche…  […]